6 & 7 Février 2025
Alte Reithalle Aarau
Rendez-vous des brasseurs et des producteurs de boissons
Bière | Vins/Spiritueux | Boisson non alcoolisée | jus de fruits | produits laitiers | aliments liquides
HEXONIC DEUTSCHLAND GmbH
PRODUITS
Échangeur de chaleur
EN BREF
Les boissons doivent toujours être produites selon les normes d'hygiène de la production alimentaire.
Les boissons sont préparées à des températures précises. L'eau, qui constitue le matériau de base, est refroidie dans un échangeur de chaleur. Aux étapes ultérieures de la production, le sirop est ajouté dans des récipients séparés. Le mélange eau-sirop est à nouveau chauffé et refroidi à la température de stockage par un échangeur de chaleur. Dans ce cas, l'eau glycolée agit comme un liquide de refroidissement et absorbe la chaleur de la boisson. Un transfert de chaleur optimal avec de faibles pertes de charge garantit de faibles coûts d'exploitation, ce qui est extrêmement important dans la production de masse.
La large gamme d'échangeurs de chaleur Hexonic comprend des dispositifs pour la pasteurisation, le refroidissement, la préparation de jus, la préparation d'eau chaude et les systèmes CIP.
CONTACT
HEXONIC DEUTSCHLAND GmbH
Armand Peugeot-Str. 2
DE-51149 Cologne
+49 2203 988 777 0