top of page

6 & 7 Février 2025
Alte Reithalle Aarau
Rendez-vous des brasseurs et des producteurs de boissons
Bière | Vins/Spiritueux | Boisson non alcoolisée | jus de fruits | produits laitiers | aliments liquides


GLUG25 - Troisième édition réussie avec une croissance supplémentaire
GLUG25, le rendez-vous incontournable des brasseurs et producteurs de boissons, a une fois de plus conclu avec succès sa troisième...


Les gagnants des Swiss Cider Awards 2025 ont été annoncés !
Les Swiss Cider Awards, principal concours promouvant l'excellence de la production de cidre en Suisse, ont élu les meilleurs cidres de...

La séparation mécanique solide-liquide est cruciale
Flottweg est l'un des principaux fabricants mondiaux de décanteurs centrifuges, de séparateurs, de presses à bande et de systèmes de...


Auxiliaires technologiques dans la production de bière : accroître l'efficacité dans diverses étapes du processus
FORUM vendredi 7 février 2025 Jonas Trummer Responsable technico-commercial pour l'Europe chez Murphy & Son. Dans cette présentation,...


Séparation dans le processus de brassage
FORUM jeudi 6 février 2025 Bernhard Wöber Ingénieur Commercial Division Séparation, Alimentation & Eau Alfa Laval Mid Europe GmbH La...


Table ronde : « Utilisation du rPET – visions et défis futurs »
FORUM vendredi 7 février 2025 Thème Le PET est l'un des matériaux d'emballage essentiels dans l'industrie des boissons, mais il est...


Visibilité dans la FoodTech : stratégies pour les employeurs et les talents
FORUM vendredi 7 février 2025 Manuel Lanz Directeur général de FoodTechScout AG avec une passion pour les personnes, l'alimentation et la...


Analyse de pointe de la bière et de la bière sans alcool
FORUM jeudi 6 février 2025 Werner Schlemmer Laboratoire de gestion des produits Densité et concentration Anton Paar GmbH, Graz (Autriche)...


Accords culinaires : Bière et fromage
FORUM vendredi 7 février 2025 Événement exclusif pour les membres du ZHAW Alumni et du SVIAL. Raffaele De Nicola Brasseur et fondateur de...


Avantages de la conception hygiénique dans la production quotidienne de bière et de boissons
FORUM jeudi 6 février 2025 Holger Schmidt, maître brasseur qualifié Président de la section régionale suisse de l'EHEDG, Responsable...


Station de vidange IBC pour une élimination efficace des produits chimiques
La station de vidange SERA IBC permet une élimination efficace et ininterrompue des produits chimiques. En raison de la surface...

L'emballage parfait pour vos bouteilles
Une bouteille – remplie de vin, de gin, de liqueur, de bière ou de vin mousseux – est un produit délicat. Il doit être élégamment emballé...

Dosage et désinfection dans l'industrie des boissons
Une hygiène parfaite et un dosage précis sont essentiels dans la production et la mise en bouteille de boissons. Afin de répondre à ces...

Le cycle PET suisse : un bel exemple d’économie circulaire
La Suisse a été l’un des premiers pays au monde à fermer le cycle PET il y a près de 25 ans. Cela signifie que les nouvelles bouteilles...


HEXONIC avec de nouveaux échangeurs de chaleur, un nouveau design à plaques et plus d'efficacité
Hexonic a prouvé une fois de plus que la passion pour l'innovation conduit à des percées dans les solutions efficaces de transfert de...

Vous souhaitez optimiser votre système ? Réduire les temps de nettoyage ?
Minimiser les phases de rinçage avec leurs pertes de produit et d'eau ? Et obtenir des résultats de nettoyage fiables ? Contactez...


La bonne eau pour chaque boisson
Qu'il s'agisse de bière, de boisson sucrée ou de spiritueux, la composition de l'eau influence le goût, la durabilité mais aussi...


Notre association : tradition et avenir des maîtres brasseurs
L'Association Suisse des Brasseurs a plus de 100 ans d'histoire, caractérisée par l'échange, l'innovation et la passion pour le métier de...

Traitement frais pour un ensemble de pompes
Huit pompes GEA Hilge ont été remplacées dans une usine alimentaire. Deux modèles CONTRA et six modèles HYGIA d'une puissance respective...

PROJET® - Remuer facilement les boissons
Les agitateurs à réservoir PROJET® sont fabriqués pour une utilisation rapide et facile dans votre processus de fabrication. Ils...
bottom of page