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11 & 12 Février 2027
Alte Reithalle Aarau
5e Rendez-vous national des producteurs de boissons


Plus léger porté, profondément enraciné
Aigle les Murailles est le vin le plus vendu de Suisse. En collaboration avec Schenk Suisse SA, Vetropack a modernisé l'emballage traditionnel, avec son col caractéristique et son étiquette distinctive. Le poids de la bouteille a été réduit de plus de 600 grammes à 430 grammes, tout en préservant l'identité visuelle de la marque. Découvrez d'autres innovations pour le vin, la bière et les emballages réutilisables sur www.vetropack.com . Vetropack Holding SA | 8180 Bülach | ww


Vapeur pure pour des boissons sûres
L'industrie des boissons utilise la vapeur pour la cuisson, la stérilisation, le nettoyage et le conditionnement, souvent en contact direct avec le produit. Spirax Sarco accompagne les brasseries et les fabricants de boissons avec des solutions conformes à la norme CE 1935 et des générateurs de vapeur pure de pointe, garantissant une qualité de vapeur optimale. Ceci permet de réduire les risques de contamination, d'améliorer la sécurité alimentaire, l'efficacité et la protect


Schöni : Votre partenaire pour la logistique des boissons
Pour une logistique des boissons efficace, flexible et fiable, Schöni est le partenaire idéal des producteurs, importateurs et distributeurs en Suisse et à l'international. Notre service couvre l'intégralité de la chaîne logistique, de l'importation à la livraison. Grâce à notre portail client moderne avec suivi en temps réel, vous bénéficiez d'une visibilité complète. Nous privilégions également les solutions logistiques durables. Schöni Transport SA | CH-4852 Rothrist | www


Bien plus que de la bière. Prêts pour demain.
La bière est dans notre ADN – l'innovation est notre moteur. Notre brasserie et notre fumoir évoluent du statut de fournisseur à celui de partenaire système de l'industrie suisse des boissons. Grâce à nos matières premières, nos équipements, nos technologies de mesure et notre logistique performante assurée par notre propre entrepôt, nous accompagnons les brasseries et les fabricants de boissons. Notre expertise s'étend bien au-delà de la bière : boissons sans alcool, kombuch


PrimoBox : L'emballage pour bouteilles de vin
Das dargestellte Bild ist eine illustrative Konzeptdarstellung der PrimoBox. Das finale Produkt ist live auf der GLUG27 zu sehen. Avec la PrimoBox brevetée, Rondo Ganahl AG propose une solution d'emballage innovante et durable pour les bouteilles de vin : Cet emballage monobloc en carton ondulé convient à différentes formes de bouteilles et protège efficacement jusqu'à six bouteilles couchées. Grâce à sa conception ingénieuse, il se monte et se remplit manuellement très rapid


Des pertes de vapeur ? L'ecoBolt les détecte.
Qu'il s'agisse de l'ébullition du moût, du nettoyage en place (NEP) ou de la pasteurisation, la production de boissons ne fonctionne pas sans vapeur. Des purgeurs de vapeur défectueux entraînent un gaspillage d'énergie et d'argent souvent inaperçu. Le nouveau ecoBolt 2 surveille chaque purgeur de vapeur 24h/24 et 7j/7 : des capteurs signalent immédiatement les pertes de vapeur ou l'accumulation de condensats – sans fil, sans connexion informatique, avec une autonomie de batte


L'efficacité de l'eau réinventée
L'eau est une ressource précieuse pour l'industrie brassicole et des boissons. Grâce à des approches innovantes en matière d'efficacité hydrique et d'économie circulaire, Ecolab aide les entreprises à mesurer, comparer et optimiser leur consommation d'eau en toute transparence. Cela permet de réduire les coûts, de préserver les ressources et de renforcer la sécurité d'approvisionnement. Pour les brasseries et les fabricants de boissons suisses, une gestion durable de l'eau de


Où l'industrie alimentaire trouve des talents
Les entreprises à la recherche de professionnels qualifiés dans l'industrie agroalimentaire ont besoin de bien plus qu'une simple visibilité. Elles recherchent la pertinence. FoodTechScout a créé la plateforme d'emploi centrale pour le secteur agroalimentaire suisse : toutes les offres d'emploi du secteur sont regroupées en un seul endroit, mises à jour quotidiennement, avec des alertes emploi directement dans votre boîte mail, et une interface facile à utiliser pour les entr


Filtration membranaire compacte – Polynox MFS
Chez Bucher Denwel, nous recherchons constamment les meilleures solutions pour votre processus de brassage, de la salle de brassage à la cave de stockage sous pression. Notre système de filtration membranaire compact offre une solution modulaire et entièrement automatisée, s'adaptant avec flexibilité aux exigences spécifiques de votre brasserie. Filtrez votre bière sans terre de diatomées, avec des rendements élevés, des résultats de filtration constants et une flexibilité ma


OPTIMALL : Programme TCO à 360° de Kersia
OPTIMALL est un programme à 360° pour l'industrie des boissons non alcoolisées, basé sur quatre piliers stratégiques qui combinent des solutions, des produits et des services innovants pour : pour garantir des normes de sécurité alimentaire de premier ordre accroître l'efficacité opérationnelle Pour préserver les ressources réduire les coûts d'exploitation globaux Pour plus d'informations, veuillez contacter nos experts en hygiène. Thommen-Furler SA | 3295 Rüti b. Bureau | ww


Eurolux – Votre spécialiste des cuves dans le secteur des technologies alimentaires
Eurolux est synonyme de solutions durables pour l'industrie des boissons. Nous commercialisons des cuves d'occasion de 200 000 à 250 000 litres, ainsi que des équipements et des machines. En réutilisant ces cuves, nous préservons les ressources et offrons une seconde vie à des cuves européennes de haute qualité. Avec plus de 3 000 cuves en stock, 27 ans d'expérience et une équipe dédiée, nous proposons des solutions économiques, flexibles et disponibles immédiatement pour rép


Brise-bulles ultrasonique basse consommation
Les systèmes antimousse ultrasoniques Cavitus contrôlent la formation de mousse sur les lignes de remplissage de bouteilles et de canettes sans contact physique entre la remplisseuse et la capsuleuse. La technologie ultrasonique brevetée provoque l'implosion des bulles de mousse sans altérer la qualité du produit ni la teneur en CO₂. Résultat : des cadences de remplissage accrues, des besoins en refroidissement réduits, une diminution des pertes de produit, des dosages plus p


Automatisation pour votre brasserie
De la réception des matières premières au conditionnement, en passant par la fermentation, la filtration et le brassage, nous développons des solutions d'automatisation sur mesure pour les brasseries et les industries agroalimentaires. Grâce à des systèmes de contrôle et de surveillance de pointe, à la technologie MES et à une connaissance approfondie des procédés, nous optimisons l'efficacité, la qualité, la transparence et la disponibilité des installations – de manière fia


Votre succès est notre priorité !
Bucher Unipektin est une entreprise à vocation industrielle, leader dans la fabrication et la fourniture de machines et de systèmes sur mesure pour les procédés de pointe dans la production de jus, de bière et de produits alimentaires. Nous maîtrisons l'ensemble de la chaîne de production, de la matière première au produit fini et à son stockage. Nous proposons des solutions personnalisées dans divers domaines, notamment la séparation solide-liquide, la filtration, le traitem


Exploiter le potentiel de l'étiquetage
Grâce au soutien de Permapack, l'étiquetage passe d'un poste de dépense à un élément essentiel d'une production de boissons efficace. En tant que fournisseur d'étiquettes et partenaire de conseil technique en étiquetage, Permapack analyse directement en brasserie l'interaction entre les équipements, l'emballage, le matériau d'étiquette, l'adhésif et l'application, et vous aide à choisir les matériaux les plus adaptés. Résultat : un processus sans accroc, moins de déchets, des


Lubrication Mate : Votre solution mobile pour une maintenance efficace
Notre chariot à graisse est la solution idéale pour une maintenance efficace en production : tous les consommables essentiels sont clairement rangés et immédiatement accessibles. Des supports pratiques pour les pistolets graisseurs et une conception bien structurée, conforme à la méthode 5S, simplifient considérablement le travail quotidien. Vous gagnez ainsi un temps précieux, évitez les manipulations inutiles et assurez un approvisionnement optimal de vos équipements. KIC K


Une plus grande efficacité en bout de ligne
PROFIPACK développe des solutions de fin de ligne sur mesure pour l'industrie laitière et fromagère. De la palettisation des caisses d'affinage à la manutention des cartons et des caisses, en passant par les systèmes de palettisation entièrement automatisés, l'entreprise conçoit des systèmes personnalisés qui intègrent de manière optimale les processus de production et de logistique. Il en résulte des processus fluides, une fiabilité maximale et une automatisation rentable po


AMOTEC – Votre partenaire pour les inspections de réservoirs
Les cuves en acier inoxydable sont soumises à des contraintes telles que les variations de température, les déformations mécaniques et les influences chimiques, pouvant entraîner corrosion, fissures ou fuites au niveau des joints. amotec AG est certifiée CE 1250, module H, et réalise des réparations et des révisions de cuves sous pression et de canalisations selon les normes les plus exigeantes. Compétence, précision et sécurité sont nos priorités absolues. amotec AG pour les


L'excellence du verre
Univerre crée de la valeur ajoutée pour ses clients grâce à des produits et services d'exception. Forts de plusieurs décennies d'expérience dans le domaine des produits verriers traditionnels et innovants, nous permettons à nos clients de concevoir des solutions verrières uniques et différenciantes, d'une qualité supérieure et constante. Univers Pro Uva SA | 3960 Sierre | www.univerre.ch


Rendement accru grâce à une technologie de séparation intelligente
Face à la hausse des coûts et à la réduction des marges, l'efficacité est primordiale. Les séparateurs Flottweg optimisent chaque processus : rendement accru, pertes réduites et coûts d'exploitation moindres. Des petites brasseries aux multinationales, nous proposons des solutions sur mesure pour répondre à tous les besoins. Nos solutions LongLife Concept, SoftShot Flex et Brewer Control privilégient la durabilité, la stabilité des processus et la simplicité d'utilisation, et
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