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11 & 12 Février 2027
Alte Reithalle Aarau
5e Rendez-vous national des producteurs de boissons


Déménagements industriels et déplacements de machines
Chargement sur plateforme élévatrice, livraison par camion, levage sur plateforme par grue et transport par ouverture de façade : les transferts industriels font partie de notre quotidien. Vous prévoyez également le transport de machines ? Depuis plus de 50 ans, nous sommes le partenaire de référence pour le transfert professionnel, précis et équipé de matériel de pointe de vos installations et machines. Sur nos sites d’Elgg (ZH), de Bienne (BE) et de Birr (AG), 20 000 m² d’e


NOUVELLE NORME EN ANALYSE DES PRODUITS LAITIERS
Le LactoScope 500 offre des résultats de mesure rapides et fiables grâce à sa technologie FT-IR moderne et robuste. Son écran tactile intuitif assure une utilisation optimale. Associés à des cycles d'homogénéisation intégrés et de nettoyage automatisés, ils simplifient le traitement des échantillons et évitent les erreurs potentielles de l'opérateur. Le lait, la crème, le lactosérum, le yaourt, etc. sont analysés sur une plateforme unique – un investissement pérenne pour votr


Élimination de l'alcool par des méthodes membranaires
Le système de désalcoolisation membranaire d'Alfa Laval élimine délicatement l'alcool de la bière et autres boissons, tout en préservant leur saveur et leur qualité. Il permet d'atteindre des taux d'alcool inférieurs à 0,05 % ABV. Le module LowAlc convient également à la production de bières de blé sans alcool et de bières non filtrées. Aucune perte de bière n'est à déplorer : la bière est produite à 100 %, pour un résultat 100 % sans alcool. Grâce à sa conception modulaire,


Remplissage, transport et emballage auprès d'une source unique
Depuis plus de 80 ans, la société Wilhelm Hormes Ing. GmbH & Co. KG, basée à Essen (Oldenburg), est synonyme d'expertise en ingénierie mécanique et d'installations industrielles. Spécialisée dans la construction et la rénovation de remplisseuses, ainsi que de systèmes de transport et de conditionnement, Hormes développe des solutions sur mesure pour les brasseries, l'industrie des jus de fruits et les distilleries. Son expérience industrielle, son savoir-faire technique point


miho en Suisse : flexible, fiable et équitable
Bonjour GLUG, je suis Bastian Ziegler, membre de l'équipe miho depuis septembre 2025 et votre interlocuteur pour le marché suisse. J'ai hâte de vous rencontrer en personne, idéalement ici même, au salon GLUG. miho est une entreprise de taille moyenne opérant à l'échelle mondiale et spécialisée dans les technologies de contrôle pour l'embouteillage de boissons et la logistique des emballages réutilisables. En Suisse, nous sommes depuis des décennies un partenaire fidèle de n


Bucher Denwel – Technologies brassicoles innovantes
Bucher Denwel conçoit et fabrique une large gamme d'équipements spécialisés et propose des solutions techniques pour aider les brasseries à optimiser leurs procédés. En tant que fournisseur de services complets et fiables, nous offrons des solutions brassicoles globales. Membre du groupe Bucher Unipektin, nous sommes devenus un leader mondial des technologies pour les brasseries industrielles et artisanales. Notre offre s'étend au-delà des solutions de filtration et de traite


Durabilité et impact sur les bouteilles de lait
La gamme Rebirth® établit une nouvelle norme en matière d'emballage du lait : pour la première fois, les bouteilles de lait blanches opaques en PET peuvent être entièrement collectées, recyclées et transformées en nouvelles bouteilles blanches, sans compromis sur la qualité, la sécurité ou la fonctionnalité. Ce qui n'était qu'une vision est désormais une réalité. Resilux Suisse SA | 8865 Bilten | www.resilux.com


Votre spécialiste de la filtration à votre porte
Forts de nombreuses années d'expérience, nous avons modernisé le processus de filtration et l'adaptons aux besoins spécifiques de chaque client. Chez nous, il n'existe pas de filtration standardisée, car chaque client a des exigences précises. Nous couvrons un large éventail d'applications : des filtres à diatomées et PVPP à la récupération de la bière par membranes céramiques, jusqu'aux solutions les plus avancées sans diatomées. Avec des conseils personnalisés pour l'optimi


Révolutionnaire dans la manutention des préformes avant la machine de moulage par soufflage-étirage PET
Avec son nouveau système SmartFlow, Tanner révolutionne l'alimentation en préformes de la machine de soufflage-étirage. Auparavant, un trieur à rouleaux et un convoyeur à gravité acheminaient les préformes vers la machine. Désormais, SmartFlow est en service. Deux convoyeurs orientent et alimentent simultanément la machine à une cadence pouvant atteindre 120 000 préformes par heure. Principaux avantages : encombrement réduit de moitié ; absence d'interface mécanique et de ris


Étiquettes lavables fiables
Les étiquettes autocollantes lavables en PET de Permapack ont été spécialement conçues pour les bouteilles réutilisables, pour moins de déchets, plus de réutilisation et une économie plus circulaire. Transparentes même à l'eau glacée, ces étiquettes se retirent facilement et sans laisser de traces en machine à 80 °C. Leur adhésif innovant reste stable même sous l'effet des UV, de l'humidité et lors d'un stockage prolongé. Le support contient 30 % de matériaux recyclés PCR et


L'excellence du verre
Univerre crée de la valeur ajoutée pour ses clients grâce à des produits et services d'exception. Forts de plusieurs décennies d'expérience dans le domaine des produits verriers traditionnels et innovants, nous permettons à nos clients de concevoir des solutions verrières uniques et différenciantes, d'une qualité supérieure et constante. Univers Pro Uva SA | 3960 Sierre | www.univerre.ch


Votre partenaire de confiance pour les caisses à bouteilles
Les meilleures idées de produits n'ont de valeur que si elles sont mises en œuvre à temps, avec professionnalisme et succès. Avec nous, vous avez le partenaire idéal, fort d'une riche expérience depuis 1963 en conception, développement et production experte. Notre vaste gamme de caisses à bouteilles standard et sur mesure offre des solutions personnalisées pour chaque format et forme de bouteille, au service de l'ensemble du secteur des boissons. Grâce à nos différentes optio


Technologie de capteurs intelligents pour des processus clairs
Les PhaseGuard ST 40 et TurbiGuard AD 40 mesurent avec précision la turbidité et la phase grâce à une technologie d'absorption avancée. Cette technologie améliorée, avec un nombre réduit de composants et une électronique intégrée, garantit une grande stabilité. Compatibles avec les réseaux 0/4–20 mA et bus de terrain (Modbus, Profibus, Profinet), ces appareils s'intègrent facilement. Les valeurs sont affichées en temps réel sur les écrans au point de mesure, et leur utilisati


Construction de réservoirs RIEGER - Réservoirs en acier inoxydable sur mesure
Qualité supérieure, sécurité à toute épreuve et précision maximale : RIEGER Behälterbau GmbH incarne ces valeurs depuis plus de 70 ans. Spécialisée dans la fabrication sur mesure de cuves en acier inoxydable pour les industries agroalimentaire, des boissons, laitière, brassicole, chimique et pharmaceutique, elle propose des solutions pour toutes les étapes de process, du stockage au remplissage. Depuis 2011, elle fait partie du groupe KIESELMANN Fluid Process, offrant ainsi d


Gestion des levures grâce à la technologie de mesure de la turbidité Seli
La gestion des levures en brasserie englobe la sélection, le dosage et le contrôle des levures pendant le brassage, ainsi que la séparation de la bière et des levures. La simplicité d'utilisation des appareils seli STS permet une mise en œuvre rapide et économique. Les avantages sont nombreux : efficacité accrue, meilleure qualité du produit grâce à la détection précoce des contaminants, gain de temps considérable grâce à l'automatisation et données de turbidité précieuses po


KIESELMANN Ingénierie d'installations - Installations en acier inoxydable sur mesure
L'équipe d'ingénierie des installations KIESELMANN conçoit, fabrique et installe des systèmes en acier inoxydable pour les fluides liquides, solides et pâteux. En tant qu'entreprise indépendante au sein du groupe FLUID PROCESS, nous combinons expertise en ingénierie des installations et en fabrication de composants. Cela nous permet de gérer efficacement toutes les phases de vos projets grâce à des partenaires fiables. Pour vous, cela se traduit par des solutions sur mesure,


marque ombrelle d'Apaco AG et d'INRA Group AG
von links nach rechts: Martin Tuzzolino, Präsident der Gruppenleitung; Torsten Weber, CEO INRA Group AG; Ruedi Brunner, CEO Apaco AG « Apin » est la marque ombrelle d’Apaco AG et d’INRA Group AG. Sous la marque Apin, nous combinons technologies innovantes et solutions personnalisées pour proposer une offre globale dans nos quatre principaux segments de marché : Énergie, Industrie, Sciences de la vie et Ingénierie et Services. Que ce soit dans le domaine de l'ingénierie des ap


Labeltech AG présente des solutions d'étiquetage au salon GLUG
Labeltech AG présentera ses solutions complètes d'étiquetage et d'impression au salon GLUG. Des imprimantes de bureau mobiles aux systèmes intégrés complets (matériel et logiciel), l'entreprise démontrera comment optimiser l'étiquetage. Les fabricants de boissons et de produits alimentaires, notamment, bénéficieront de son expertise en matière de codes-barres, de transfert thermique, d'impression couleur et d'application. Outre des consultations en allemand et en français, La


Étiquettes personnalisées et manchons rétractables
Donnez une touche unique à vos produits : grâce à la technologie mosaïque, nous créons des designs où chaque pièce est unique. Idéal pour vos gammes de produits créatifs. Notre logiciel de personnalisation permet de créer d'innombrables designs uniques à partir d'un modèle fixe. Vous pouvez ainsi produire des étiquettes autocollantes et des manchons rétractables personnalisés dans différents matériaux. Notre technologie d'impression numérique rend également les petits tirages


Mesure du débit dans l'industrie des boissons
Pour la mesure hygiénique du débit de fluides tels que la bière, le lait ou les jus de fruits, ifm propose une solution adaptée : le capteur de débit magnéto-inductif SM Foodmag. Ce capteur unique mesure et transmet différents paramètres : débit, volume total, température et conductivité. La communication avec le capteur s’effectue via IO-Link, ce qui le rend idéal pour les applications de l’Industrie 4.0 ; les données peuvent être transférées facilement vers le cloud moneo.
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