Mit dieser hochpräzisen Farbumschlagstechnologie ist eine rasche Qualitätskontrolle und somit Hygienesicherheit ohne zeitaufwändige Labortests möglich. Eine oxidativ wirkende Indikatorsubstanz ändert bei Kontakt mit organischen Belägen die Farbe. Dies geschieht durch zeitgleiche Oxidation und Entfernung des Belags. Der Farbumschlag von Grün auf Violett gibt Auskunft über den tatsächlichen Hygienezustand der inneren Oberflächen und wird als verlässliches Maß für die Vollständigkeit des CIP- oder anderen Reinigungsprozesses herangezogen. Reinigungsergebnisse in Produktions- und Abfüllanlagen können sofort und zuverlässig überprüft werden.
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