Gregor Völkening | Bierexperte, Diplom-Biersommelier „Es ist mir eine Freude, als Juror an der 4. GLUG Brauer Challenge teilzunehmen. Besonders spannend an diesem Wettbewerb ist die direkte Begegnung von Hobbybrauern und professionellen Brauereien. Wenn beide Welten aufeinandertreffen, entsteht eine beeindruckende Vielfalt an Ideen, Stilen und Herangehensweisen – und genau diese Dynamik macht die Challenge so einzigartig. Als Biersommelier und langjähriger Hobbybrauer weiss i

Beat Ming - Diplom-Biersommelier und leidenschaftlicher Hobbybrauer „Es freut mich sehr, als Juror an der 4. GLUG Brauer Challenge teilzunehmen. Als Aargauer liegt mir natürlich auch das Aargauer Kantonsbier besonders am Herzen – ein Bier, das zeigt, wie eng regionale Identität, handwerkliche Qualität und Genuss miteinander verbunden sein können. Bei der Bewertung achte ich auf saubere Brautechnik, stilistische Authentizität und eine harmonische sensorische Balance. Ein gutes

Lana Svitankova Bierexpertin, Autorin, Bier-Sommelière, Ausbilderin und internationale Bier-Jurorin. „Es ist mir eine große Freude, bei der 4. GLUG-Brauer-Challenge als Jurorin dabei zu sein. Wettbewerbe wie dieser zeigen, wie lebendig und engagiert die Brauszene ist und wie viel Leidenschaft in jedem Sud steckt. Bei meiner Bewertung lege ich besonderen Wert auf handwerkliche Präzision, technische Sauberkeit, stilsichere Interpretation und eine klare, nachvollziehbare Idee hi

Die GLUG-Brauer-Challenge wächst weiter – und bietet 2026 erneut eine Bühne für kreative Brauer:innen und Getränkeproduzent:innen aus der ganzen Schweiz. Mit erweiterten Kategorien, einer doppelten Jury-Perspektive und attraktiven Preisen entwickelt sich die Challenge zur führenden Plattform für handwerklich produzierte Getränke. Fachjury trifft Publikumsjury – eine neue Dimension der Bewertung Die vierte Ausgabe der GLUG-Brauer-Challenge setzt auf ein innovatives Bewertung

Die GLUG-Brauer-Challenge wächst weiter und wird zur Plattform für kompetitive Brauer und Getränkeproduzenten. Neu werden neben Bieren...

Anmeldestand GLUG26: Nur noch 14 Standplätze frei! Die Vorfreude auf die GLUG26 steigt: Der aktuelle Anmeldestand ist sehr erfreulich –...

Die GLUG25, der führende Treffpunkt für Brauer und Getränkeproduzenten, schloss ihre dritte Ausgabe erneut erfolgreich ab. Mit 110...

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Die Swiss Cider Awards, der führende Wettbewerb zur Förderung exzellenter Cider-Produktion in der Schweiz, haben die besten Cider des...

Aarau, 23. Mai 2024 – Die GLUG, der nationale Treffpunkt für Brauer und Getränkeproduzenten, steht vor ihrer dritten Durchführung und...

Der Abschluss der 2. GLUG-Brauer-CHALLENGE war der Besuch der Schweizer Mälzerei im Kanton Aargau, bei dem die Teilnehmer einen...

Die GLUG24, der führende Treffpunkt für Bier- und Getränkeproduzenten, schloss ihre zweite Ausgabe erfolgreich ab. Mit stolzen 110...

FORUM Donnerstag, 1. Februar 2024 Moritz Haid Process Engineer Malting, Brewing & Distilling, Bühler AG Bühler bietet innovative Lösungen...

Aarau, 28. November 2023 – Die GLUG, der nationale Branchentreffpunkt für Getränkehersteller, findet zum zweiten Mal mit internationaler...

Aarau, 17. Oktober 2023 – Die GLUG, der nationale Treffpunkt für Getränkehersteller, findet mit internationaler Beteiligung zum zweiten...

Was sind flüssige Lebensmittel und warum sind sie in der Schweiz beliebt? Flüssige Lebensmittel sind Produkte, die hauptsächlich aus...

Die Schweizer Milchwirtschaft ist ein wichtiger Sektor der Landwirtschaft, der rund 3,3 Millionen Tonnen Milch pro Jahr produziert. Die...

Die Schweiz ist bekannt für ihre Käse- und Schokoladenproduktion, aber wussten Sie, dass sie auch eine bedeutende Most- und...

Die Schweiz ist bekannt für ihre hohe Qualität und Vielfalt an Erfrischungsgetränken. Ob Softdrink, Mineralwasser oder Kombucha, die...